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北海道余市の人気生産者 ドメーヌ ユイの区画別に造られたワイン3本セットです。突発的に断捨離します　様用ワイン4本。・A3 ピノ ノワール 2023A3区画は、余市のレジェンドピノノワール生産者である木村農園さんが選抜したキムラクローン（自根）を中心に作られたワインです。kenyasudoサンタアリシア　カベルネ・ソーヴィニヨン 2018。新樽100%ではありますが、フランソワのハンガリアンオークの絶妙な控えめさにより香りは過剰にならずバランスが取れています。シャトージスクール　2012 Château Giscoursワイン 750ml。・A2 ピノ ノワール 2023味わいについては全房率50%で醸しているため、梗のスパイシーさが感じられます。また、発酵初期は野生酵母でゆっくり発酵をスタートし、中盤からは乾燥酵母を少しだけ追加で使っており、華やかなスミレの香りが漂う、エレガントで魅力的な赤ワインに仕上がっています。【セラー保管】シャトー・コスデストゥルネル 1992 スーパーセカンド。H*★様 ルイナール　ブランド　ブラン　シャンパン。香りはベリー感が前面に出ており、余市のピノノワールらしいピュアで酸がきれいなワインに仕上がっています。・A4 シャルドネ 2023樽発酵、樽熟成で１年間樽で熟成させているため、オークの香りやマロラクティク発酵由来のバター香がしっかりと感じられ、「これぞシャルドネ」という味わいです。ナチュラルワイン　4本セット。ルイジュリアン3本セット。#ワイン#日本ワイン

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