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「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023各750mlロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。正に彫りの深いワインを生産している。カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。 口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。若いうちから楽しめます。 （定価13,000円）

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。【シャンパン】Henriot Brut Souverain 1500ml 12%。未開栓 ローランペリエ キュヴェ ロゼ 750ml 12%。シャトー・ディケム 1994年。シャブリ、ブルゴーニュ、ボルドー、スパークなどフランス金賞白5本。ドメーヌモン.ドングリ2021 テールドシエル　シエルブラン2022日本ワイン。ハ*フ様 DRC グランエシェゾー2002 空瓶。シャンパン 白 辛口　Deuaux（デュヴォー）箱無し。ドンペリニョン　2003年　箱無し。Bartolo Mascarello バローロ 2016。ワイン Corton Grand Cru Les Bressandes 2010。CHAMPAGNE Infinite Eight 750ml 木箱にボールペン跡。ワイン Domaine Bizot vosne-romanee 2010。KRUG GRANDE CUVEE グランキュヴェ 171EME。レ・ロバール クラマン ブラン・ド・ブラン ミレジメ 2012。にゃん出品120本。Jacques Selosse リューディシリーズ。Opus One 2010 赤ワイン 750ml。超お得・赤ワインセット 750ml×6本。ピクル　ヴーヴクリコ　イエローラベル　NV 6本まとめて。Aki同梱価格ボルドーAO格付8本含 赤9本 750ml +焼酎720ml。専用品　ルイドサシー　ロゼ3本 ブリュット5本　8本セット